عدن / ذكرى جوهر / تصوير / عبدالقادر بن عبدالقادر:بدأت أمس بفندق «ميركيور» في عدن أعمال الدورة التدريبية في مجال نظام (الهاسب) نظام تحليل مخاطر النقاط الحرجة في الصناعات السمكية والتحكم فيها التي تنظمها وزارة الثروة السمكية ومشروع ضبط الجودة لترويج التصدير تحت شعار : «سلامة الأغذية البحرية وتطوير جودتها» بدعم من البرنامج الإنمائي للأمم المتحدة.وتهدف الدورة التي سيشارك فيها (25) متدرباً ومتدربة من مفتشي الجودة بوزارة الثروة السمكية ومكاتبها في المهرة وحضرموت والحديدة وعدن ومسؤولي الجودة في الشركات الخاصة إكساب المشاركين المهارات الحديثة في نظام الجودة وسلامة الأغذية وتحسين الصادرات.ويتلقى المشاركون على مدى خمسة أيام معارف ومعلومات عن المخاطر التي تواجه الثروة السمكية بشكل كامل في اليمن, كما سيتم التطرق إلى نظام «الهاسب» وهو نظام تحليل وضبط النقاط الحرجة في العملية التصنيفية. ثم القيام بالزيارات الميدانية إلى مصانع الأسماك لمعرفة المشاكل التي تواجهها.وفي افتتاح الدورة ألقى الأخ / عبدالرؤوف بن بريك وكيل وزارة الثروة السمكية المساعد لقطاع الجودة كلمة أشار فيها إلى أن هذه الدورة تأتي تنفيذاً لتوجيهات الأخ وزير الثروة السمكية, ونتيجة من نتائج زيارته الميدانية للمنشآت والمراكز السمكية في المحافظات الساحلية. الذي وجه فيها برفع وتحسين مستوى الأداء وتنمية القدرات الذاتية للعاملين في مجال الجودة وبقية المجالات.وأضاف أن هذه الدورة تأتي تتويجاً لما بدأه مشروع ضبط جودة الأسماك في الترويج والتصدير الممول من البرنامج الإنمائي للأمم المتحدة في إطار الدعم الذي يقدمه برنامج الأمم المتحدة لبلادنا, سواء في قطاع الأسماك أم القطاعات الأخرى.وأشار إلى أن هذه الدورة يحضرها موظفو الجودة في الوزارة والمحافظات الساحلية (المهرة وحضرموت والحديدة وعدن) وكذلك مسؤولو الجودة في الشركات الخاصة في هذه المحافظات للتدريب على نظام تحليل مخاطر النقاط الحرجة (الهاسب) في الإنتاج للسيطرة عليها, وعلى مبادئ هيئة الدستور الغذائي العالمي (كودكس) ونظام (أيزو) بما يضمن سلامة الأغذية أولاً وحصول المستهلك على السلعة الصحيحة والنظيفة الآمنة لرفع وتحسين الجودة ولزيادة تنمية الصادرات. معبراً عن أمله في أن تحقق الدورة الأهداف التي انعقدت من أجلها وأن يستفيد منها المتدربون كامل الاستفادة, ويتم نقل المعلومات والمعارف التي سيحصلون عليها إلى الواقع في حياتهم العملية.كما ألقيت كلمتان من قبل منسق المشروع/ منصور الدلقموني وضابطة مشاريع مكتب الأمم المتحدة في صنعاء / بشرى أحمد أكدا فيهما أهمية هذه الدورة في إكساب المتدربين المهارات العملية وبناء القدرات للعاملين في مجال الجودة والترويج للأسماك والتصدير وتنمية الصادرات, والاعتماد على الاقتصاد اليمني, وتحسين الجودة لضمان سلامة الأغذية وحصول المستهلك على السلعة الصحيحة.حضر افتتاح الورشة الأخ / عبدالله هادي عمر مدير مكتب الثروة السمكية في عدن ومفتشو جودة الأسماك ومسؤولو الجودة في الشركات الخاصة ومديرو الشركات المشتغلة في قطاع الأسماك.