المؤسسة العامة للألبان تأسست عدن في 22 نوفمبر عام 1973م، وفي أبريل من عام 1974م كان إنتاج المصنع في المرحلة الأولى 3 آلاف لتر من الحليب يوميا ويصل إلى 5 آلاف لتر في نهاية الشهر نفسه. كان المصنع يراعي النواحي الصحية بشكل كبير ابتدءا من تغذية الأبقار ورعايتها وتهيئة البيئة التي تعيش فيها الأبقار، وفحص الحليب وقت وصولة للمصنع وقبل دخوله خطوط الإنتاج، وتعقيم الآلات والمواد وبكتات التعبئة، كما كان المصنع يشدد على فحص العمال بصورة مستمرة للتأكد من عدم إصابتهم بأي أمراض حتى لا تنقل للحليب.. المصنع اليوم عبارة عن تراب وأرضية بنيت على جزء منها عمارة لا تعرف لمن والجزء الأخر بناية مبنى لمكتب التعليم الفني والمهني بعد ما تم إفراغ المصنع من المعدات والآلات وتشريد العمال!..