عدن / سبأ :أظهرت تجارب علمية أجراها فريق بحثي من الهيئة العامة للبحوث وتقنية ما بعد الحصاد بعدن أن تسعة أصناف من تمور النخيل في جزيرة سقطرى (تمور الخلال البسر واليابس) صالحة للإستهلاك في الوجبات الشعبية .وذكر مدير مركز تقانات مابعد الحصاد بعدن الدكتور عبد الله عمر بانوار لوكالة الأنباء اليمنية /سبأ/ أن هذة التجارب التي بدأت في شهر يوليو الماضي أثبتت أن التمر السقطري من هذا الصنف يغلى لفترة 45 دقيقة ويجفف ويطحن ويخزن ويتحول الى مادة للصناعات الغذائية مثل صناعة الكيك والبسكويت,كما يمكن تصديره الى عدد من البلدان الآسيوية ومنها الهند .يذكر ان جزيرة سقطرى التي يوجد بها اكثر من مليون شجرة من النخيل يتوفر فيها 12 صنفاً من أنواع التمور المختلفة ويعكف حاليا مركز تقانات ما بعد الحصاد بعدن لإعداد دراسات بحثية شاملة لأصناف التمور السقطري .